Productos Sin Gluten

Productos sin Gluten

Contamos con una amplia variedad de productos libre de gluten, tanto para preparar como listos para consumir.

Cereales, harinas y féculas: 

• Avena laminada.
• Harina de avena.
• Harina de arroz integral. 
• Harina de garbanzos.
• Harina de lino.
• Harina de maíz.
• Harina de quinoa. 
• Harina de tapioca.
• Harina para fainá. 
• Granola. 
• Tapioca.

Todas estas con un muy buen aporte nutricional, con mayor contenido de fibra, proteínas y en algunos casos grasas omega 3 (como en el caso del lino) lo que proporcionará mayor saciedad, así como beneficios tanto para regular niveles de glucosa y colesterol en sangre como para mejorar el tránsito intestinal.

Además de las tradicionales harinas de arroz, premezclas de harinas, fécula de mandioca, fécula de papa y almidones que harán más fácil tus preparaciones sin gluten.

También contamos con productos como pastas secas y congeladas, pizzetas, lasagna para preparar, masas para pasteles, tapas para empanadas, yerba, mix de vegetales o de especias que harán más sabrosas tus comidas.

En cuanto a productos especiales para preparaciones sin gluten, contamos con goma xántica, bicarbonato de sodio, edulcorantes ertythriol y stevia, leche en polvo.

Y si hablamos de productos listos para consumir, siempre tenemos algún tipo de galletas, alfajores y otros que van elaborando cocineros sin gluten de la zona.

100% cuidado, libre de contaminación cruzada. 

Por Lic. en Nutrición Yamila Lemes